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Artisanat et innovation

Une nouvelle conception de la nutrition

Plaisir & efficacité

Oubliez tout ce que vous savez des protéines ou des produits diététiques ! Depuis 1995, je tente de créer des produits de nutrition sportive et diététiques qui fassent oublier les protéines chères, indigestes et inefficaces que j'achetais lorsque je débutais la musculation dans les années 80. Je créé des produits pour tous, j'invente les boissons énergétiques ou barres protéinées que l'Espoir cycliste adolescent que j'étais en 1976 aurait souhaité consommer à l'époque.

Maître artisan, mon ancien métier de pâtissier est un véritable atout pour faire de la consommation d'aliments pour sportifs un vrai plaisir. Quel plaisir de concevoir ces barres aux protéines, gâteaux énergétiques ou glaces aux protéines... et de les manger bien sûr !

Artisanat

Depuis 1995, je ne cesse d'inventer de nouveaux produits diététiques et de nutrition sportive pour que l'efficacité et le plaisir soient indissociables. Au pied des montagnes Ardéchoises, je conçois et fabrique moi-même chaque produit, dans le respect non seulement des normes françaises et européennes, mais de l'idée que je me fais de la nutrition et du sport, c'est-à-dire le plus sainement et naturellement possible.

Tous mes produits sont faits à façon pour obtenir un produit avec une longue durée de consommation (plus de 1 ans), sans conservateur chimique, sans colorant et souvent sans aspartame. Par ailleurs, nos barres protéinées et cake énergétiques sont aussi sans arôme, mais avec de vrais morceaux de chocolat, cacahuète ou noix de coco.

Je suis fier de mon statut de maître artisan qui récompense non seulement la longévité de mon entreprise, mais est pour moi un pas important dans la reconnaissance de mon travail, face à tous les préjugés qui rongent tout ce qui touche à la nutrition ou à la diététique, et au sport en général.

Innovation

Parce que je n'ai jamais cessé de faire du sport, je suis toujours resté à l'écoute des besoins de mon propre corps lorsque je cours, je fais du vélo, des randonnées dans les Alpes ou de la musculation. Face à de nouveaux besoins ou à des problèmes qui n'avaient pas été résolus jusque-là, je réfléchis à de nouveaux produits.